LA PALESTRA DEI LETTORI - CAMMINI E DINTORNI
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29 LUGLIO 2021 - MAZZANCOLLE IN PADELLA
dal web
PREPARAZIONE:
Iniziate la preparazione delle mazzancolle in padella pulendo quest'ultime e privandole del guscio. Sciacquatele sotto l'acqua corrente e asciugatele con della carta assorbente.
Passatele nella farina e cuocetele in una padella antiaderente dove avrete messo l'Olio d'oliva od il burro ( a chi piace).
Sfumate con il vino bianco e condite con sale e pepe.
Al termine della cottura, irrorate le mazzancolle in padella con il succo di limone e servitele calde.
PREPARAZIONE:
Iniziate la preparazione delle mazzancolle in padella pulendo quest'ultime e privandole del guscio. Sciacquatele sotto l'acqua corrente e asciugatele con della carta assorbente.
Passatele nella farina e cuocetele in una padella antiaderente dove avrete messo l'Olio d'oliva od il burro ( a chi piace).
Sfumate con il vino bianco e condite con sale e pepe.
Al termine della cottura, irrorate le mazzancolle in padella con il succo di limone e servitele calde.
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22 LUGLIO 2021 - RICOTTA GRATINATA
RICOTTA GRATINATA
INGREDIENTI
Ricotta
Olio
Sale
Pepe
PREPARAZIONE
Scaldare la piastra ed adagiarci la ricotta, cuocere per un 5' per lato. Condire con Olio e pepe, il sale solo se lo gradite.
INGREDIENTI
Ricotta
Olio
Sale
Pepe
PREPARAZIONE
Scaldare la piastra ed adagiarci la ricotta, cuocere per un 5' per lato. Condire con Olio e pepe, il sale solo se lo gradite.
BUON APPETITO!
