ildorico

venerdì

STAZIONE DI COMO LAGO - PARTE SECONDA

foto del luglio 2025

TAGLIATELLINE, GUANCIALE, POMODORINI E PANE GRATTUGIATO

INGREDIENTI

Tagliatelline secche

Pomodorini

Cipolla

Aglio

Peperoncino

Guanciale

Olio EVO

Pane grattugiato

PROCEDIMENTO

In una casseruola versare l'Olio EVO e far imbiondire la cipolla, il guanciale e l'aglio, a piacere aggiungere il peperoncino.

Lasciar cuocere per circa venti minuti

Nel frattempo portate a bollore una pentola con l'acqua e cuocere le tagliatelline e far abbrustolire il pane grattugiato in una padella

Una volta che la pasta è cotta scolarla e versarla nell'intingolo

Impiattare e spolverare il piatto col pane grattugiato abbrustolito

BUON APPETITO!

MONUMENTO AI CADUTI - UDINE

Caduti delle guerre coloniali

foto del maggio 2025