29 GIUGNO 2017 - ZUCCHINE ALLA SCAPECE

Zucchine alla scapece

Le zucchine alla scapece si realizzano tagliando a rondelle le zucchine per poi friggerle sistemandole infine in un'insalatiera. Saleremo, aggiungeremo aglio e foglie di menta, irroreremo con aceto e serviremo le zucchine alla scapece fredde dopo un breve riposo.
Difficoltà Difficoltà:Facile
Persone Persone:4
Tempo Tempo:45 m

INGREDIENTI
1,5 kg Zucchine
1/2 Olio per frittura
q.b.Aceto
2 spicchi
Aglio
Alcune foglie Menta
q.b.Sale
PREPARAZIONE
Step 1
Tagliate le zucchine a rotelline non troppo sottili e friggetele in abbondante olio caldo.

Step 2
Scolatele e versatele direttamente in una insalatiera.

Step 3
Salate e aggiungetevi qualche spicchio di aglio e qualche foglia di menta, realizzando diversi strati.

Step 4
Irrorate il tutto con l'aceto e lasciate riposare per circa 2 ore. Mescolate il tutto.

23 GIUGNO 2017 - LAVORI D'UFFICIO

CIAO
oggi lavori d'archivio in ufficio!!
ahahahahahah

22 GIUGNO 2017 - FIORI DI ZUCCA

CIAO, QUESTI SONO QUELLI CHE HO FATTO IO!!
Ahahahahah                                                                                                                                                      

20 GIUGNO 2017 - LE RICETTE DEI LETTORI

Riceviamo dal nostro amico Salvo queste foto che pubblichiamo con piacere.


INGREDIENTI
Spaghetti
Ingredienti dell'orto

Buon appetito!

19 GIUGNO 2017 - BAR SPORT DEL LUNEDI'

Finale

Quindi il Parma si aggiunge al Venezia e salgono in SERIE B!

Squadra 1	Risultato	Squadra 2
Parma	2 - 0	Alessandria

Classifica finale

	Pos.	Squadra	Pt	G	V	N	P	GF	GS	DR
	1.	Venezia	80	38	23	11	4	56	29	+27
	2.	Parma	70	38	20	10	8	55	36	+19
	3.	Pordenone	66	38	19	9	10	68	42	+26
	4.	Padova	66	38	19	9	10	50	31	+19
	5.	Reggiana	59	38	16	11	11	43	36	+7
	6.	Gubbio	58	38	17	7	14	44	49	−5
	7.	Sambenedettese[43]	55	38	15	11	12	53	47	+6
	8.	Feralpisalò	53	38	15	8	15	47	45	+2
	9.	AlbinoLeffe	52	38	12	16	10	38	34	+4
	10.	Bassano Virtus	51	38	13	12	13	48	52	−4
	11.	Santarcangelo[44]	51	38	13	13	12	44	39	+5
	12.	Südtirol	47	38	12	11	15	33	40	−7
	13.	Maceratese[45]	46	38	12	14	12	36	40	–4
	14.	Modena	44	38	11	11	16	31	35	−4
	15.	Mantova	41	38	10	11	17	37	50	−13
	16.	Teramo	40	38	9	13	16	39	43	−4
	17.	Fano	39	38	9	12	17	28	42	−14
	18.	Forlì	37	38	8	13	17	32	55	−23
	19.	Lumezzane	34	38	7	13	18	26	44	−18
	20.	Ancona[46]	31	38	7	11	20	28	47	−19

Legenda:       Promosse in Serie B 2017-2018.  Qualificata ai play-off.  Qualificata ai play-out.       Retrocesse in Serie D 2017-2018.

Sanzioni: Ancona, Sambenedettese e Santarcangelo: 1 punto di penalizzazione Maceratese: 4 punti di penalizzazione Note: Tre punti a vittoria, uno a pareggio, zero a sconfitta. In caso di arrivo di due o più squadre a pari punti, la graduatoria viene stilata secondo laclassifica avulsa tra le squadre interessate che prevede, in ordine, i seguenti criteri: Punti negli scontri diretti Differenza reti negli scontri diretti Differenza reti generale Reti realizzate in generale Sorteggio

16 GIUGNO 2017 - BAR SPORT DEL LUNEDI'

Semifinali 

Squadra 1   Parma   1 - 1  (5-4 dcr)   Pordenone 

Squadra 2            Alessandria   2 - 1   Reggiana

Semifinali

Squadra 1	Risultato	Squadra 2
Parma	1 - 1 (5-4 dcr)	Pordenone
Alessandria	2 - 1	Reggiana

Quindi la finale sarà tra Parma ed Alessandria! il  17 giugno 2017, ore 18:00 a Firenze.

15 GIUGNO 2017 - SPAGHETTI ALLA NERANO

RICETTA

Ingredienti per 4 persone

400 grammi di spaghetti o mezzi vermicelli

700 grammi di zucchine, diciamo una piccola a testa

Olio extravergine d'oliva

Aglio

Sale

Pepe nero

200 grammi di provolone del Monaco grattugiato grossolanamente

Quattro o cinque foglie di basilico tagliate a mano

Preparazione

Dunque, seguite il procedimento consigliato per le zucchine: le tagliate sottili, le friggete in olio extravergine d’oliva e le asciugate su carta assorbente.

Nel frattempo avrete messo a cuocere la pasta e preparato una base nel tegame di mantecatura facendo rosolare, sudare come diceva Tognazzi, un paio di spicchi d’aglio in sei cucchiai d’olio d’oliva, stando bene attenti a non raggiungere mai il punto di fumo, sino a quando gli umori non saranno stati scaricati per bene. Togliete dal fuoco.

A questo punto immergete per qualche secondo le zucchine in acqua bollente, passatene una parte, diciamo un terzo, per avere il gioco della doppia consistenza aggiungendo un pizzico di sale e un filo d’olio crudo e versate il contenuto nel tegame dal quale avrete tolto l’aglio (per me lo passo comunque insieme alle zucchine perché non ci rinuncio mai).

Scolate la pasta al dente, rimettete il tegame con le zucchine passate e a tondelle sul fuoco lento, aggiungete gli spaghetti e mantecate un poco ravvivando la fiamma.

Togliete dal fuoco, aggiungete il provolone del Monaco e fatelo assorbire dalla pasta.

Impiattate aggiungendo pochissimo pepe e il basilico.

14 GIUGNO 2017 - CAMMINO SANT'ANTONIO - FOTO SPARSE

FOTO SPARSE