31 LUGLIO 2017 - VIDEO DAL LUCOMAGNO

 Ecco alcuni video realizzati durante la gita del 20170731 in quel del Lucomagno!

Vedi post, clicca qui

ed ora i video!

il primo!

il secondo

il terzo

ciao!

30 LUGLIO 2017 - LUCOMAGNO

 Gita al Lucomagno!

27 LUGLIO 2017 - PENNE CON LE ZUCCHINE

Ricetta semplicissima!
Far bollire le penne con le zucchine tagliate.
Scolare ed impiattare e poi bella spolverata di formaggio grattugiato ed un giro di olio a crudo!
BUON APPETITO!

23 LUGLIO 2017 - TRINIDAD SKORPION

Comprata una piantina di peperoncino piccantissimo.

Trinidad Skorpion

Il venditore ci ha dato i D.P.I. per l' utilizzo.

(Dispositivi Protezione Individuale)

Non toccare con le mani nude

Se si taglia col coltello lavare accuratamente la lama.

Non toccare gli occhi od altro

Usarne pochissimo, al massimo una puntina.

Utilizzare i guanti

Ha un retrogusto dolciastro ma piccantissimo.

Il padre di un suo amico, che coltiva la stessa specie, li ha raccolti senza protezione e si è procurato delle ustioni alle mani

Meglio se si utilizza x preparare l' olio piccante, ma anche questo usarlo con attenzione, bagnare i rebbi della forchetta e far sgocciolare sulla pietanza

Quando si prepara l' olio piccante utilizzare una mascherina x proteggere naso e gola

Alla fine volevo cambiarlo!

20 LUGLIO 2017 - PASTA MISTA COZZE E POMODORINI SECCHI

CIAO,
ecco una gustosa ricetta per un bel primo veloce.


INGREDIENTI
Pasta mista
Cozze
Aglio
Peperoncino
Pomodori secchi
Vino bianco secco
Olio EVO



PREPARAZIONE
Mettere in una padella l'olio ed appena caldo versare l'aglio a spicchi. Appena l'aglio è imbiondito mettere  il peperoncino. Attendere cinque minuti e versare i pomodorini secchi tagliati a dadini ed aggiungere mezzo bicchiere di vino bianco secco.
Attendere dieci minuti e versare le cozze già sgusciate.
Nel frattempo mettere a cuocere la pasta mista, un paio di minuti prima del tempo di cottura scolare la pasta e saltarla nella padella, aggiungendo un paio di cucchiai di acqua di cottura.
Impiattare e buon appetito!!!!

17 LUGLIO 2017 - LA PALESTRA DEI LETTORI

Trekking del nostro collaboratore Giorgio di domenica 20170716.
Questa volta è andato a:
Val d'Otro
Alagna Valsesia

13 LUGLIO 2017 - SPAGHETTI CON I FIORI DI ZUCCA

INGREDIENTI
Fiori di zucca
Alici sotto sale
Olio Evo
Peperoncino
Pelati
Aglio


PREPARAZIONE
In un tegame mettere l'olio, poi l'aglio e quando questo è rosolato aggiungere i filetti di alici dissalate  ed il peperoncino.
Quando il tutto si è amalgamato  versare i fiori di zucca tagliati a dadini, appena si saranno scottati aggiungere mezzo bicchiere di vino bianco secco.
Mettere la pentola per cuocere gli spaghetti, calarli al dente e salarli con il preparato.
Impiattare e condire con del prezzemolo fresco tagliato grossolanamente.




BUON APPETITO!

e questa è la portata!!!

06 LUGLIO 2017 - SPAGHETTI CECI E FRIGGITELLI

INGREDIENTI
Ceci lessati
Cipolla
Friggitelli
Vino bianco secco
Olio Evo
Peperoncino
Pelati
Aglio


PREPARAZIONE
In un tegame mettere l'olio, poi l'aglio e quando questo è rosolato aggiungere le cipolle ed il peperoncino.
Quando a cipolla è appassita versare i friggitelli tagliati a dadini, appena si saranno scottati aggiungere mezzo bicchiere di vino bianco secco.
A questo punto i pelati, ed a metà cottura i ceci lessati.
Mettere la pentola con abbondante acqua salata e cuocere gli spaghetti al dente. Condirli con il sugo preparato e, guarnire con del prezzemolo fresco tagliato grossolanamente.
A piacere una bella spolverata di formaggio pecorino grattugiato.




BUON APPETITO!

05 LUGLIO 2017 - BARZELLETTE STORICHE - LE BARZA DEL GAS

Nel Messico di fine ottocento, una giovane coppia è in viaggio di nozze. Lo sposo ha un braccio rotto e legato al petto. Arrivano in una cittadina sperduta e prendono una camera nell'albergo del paese. Li l'albergatore, mette in allarme la coppia, in quanto nel paese c'è un personaggio invisibile e velocissimo che approfitta delle donne ne sonno, si chiama 'escobador'. Il nostro sposino, data l'infermità, è molto preoccupato, non vuole correre rischi anche se ha il dubbio che , quanto detto dall'albergatore sia una burla. Alla fine decide di dormire con la mano del braccio non ingessato sul sesso della sposina, meglio essere prudenti.
Nel cuore della notte, avverte  un formicolio al naso, cerca di resistere con tutte le sue forze, memore delle parole dell'albergatore.
Ma ad un certo punto, il prurito è sempre più intenso, non resite più, prende il coraggio a due mani ed effettua una velocissima manovra e si gratta il naso e , subito rimette la mano al suo posto.
A questo punto sente una voce:
'via la mano dal culo, hombre!'

01 LUGLIO 2017 - GRANDE FESTA SENZA FRONTIERE

Ciao a tutti!
Oggi il nostro amico geometra compie gli anni e, senza fare la spia, sono una cifra importante e tonda!!!
Quindi direi che si merita un bell'augurio di cento di questi giorni!

per commemorare l'evento, ecco alcune foto d'archivio!!!

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