venerdì

29 SETTEMBRE 2017 - BRERA ED ORTO BOTANICO


Serata all'Orto Botanico di Brera in occasione di una mostra a tema ecologico!
ne valeva la pena!
ciaooo




giovedì

28 SETTEMBRE 2017 - LE RICETTE DEI LETTORI

sgombri all'acqua pazza
Dopo aver ben eviscerato lo sgombro (Se la dimensione è di 25 cm circa seguire la seguente procedura). 
In una teglia sufficientemente grande spalmare uniformemente un filino d'olio e spolverare con del prezzemolo,sempre in maniera uniforme. 
All'interno della pancia porre del prezzario,aglio  e 1/2 foglia di alloro. 
Nelle branchie e in alcune ( un paio) taglietti del corpo inserire una mezza o Un quarto di spicchio d'aglio. 
Porre quindi sulla teglia predisposta in precedenza e spolverare con prezzemolo,olio e dello aceto e pepe. 
Quindi mettere della acqua di per circa due cm ed una foglia di alloro libera. 
Infornare per 35/40 min circa a 180 preriscaldato il forno 




mercoledì

lunedì

25 SETTEMBRE 2017 - BAR SPORT DEL LUNEDI'

E comincia l'avventura dell'Anconitana in Prima Categoria!


Giornata 1 Prima Categoria

Girone B


1° GIORNATA23 settembre 2017
SAB. 23 SETTEMBRE ORE 14:30
Portuali Calcio Ancona1-0Castelfrettese
SAB. 23 SETTEMBRE ORE 15:30
Avis Arcevia 19642-1Osimo Stazione C.D.
Belvedere1-1Staffolo
Borghetto2-0Montemarciano
Borgo Minonna1-3Monsano
Chiaravalle1-1San Biagio
Falconara 19730-1Anconitana
Le Torri Castelplanio2-0Ponterio
Marotta1-1Monserra

venerdì

22 SETTEMBRE 2017 - BAR SPORT DEL LUNEDI'

Dopo travagliate vicende di giugno/luglio, alla fine l'Ancona riprende vita nel Campionato di prima categoria.
Prima partita il 24 settembre 2017.
Partita in trasferta in quel di Falconara!
Ad majora!



CLASSIFICA TOTALEVEDI CLASSIFICA COMPLETA
SQUADRAPTGVNPFSDRMI
Anconitana000000000
Avis Arcevia 1964000000000
Belvedere000000000
Borghetto000000000
Borgo Minonna000000000
Castelfrettese000000000
Chiaravalle000000000
Falconara 1973000000000
Le Torri Castelplanio000000000
Marotta000000000
Monsano000000000
Monserra000000000
Montemarciano000000000
Osimo Stazione C.D.000000000
Ponterio000000000
Portuali Calcio Ancona000000000
San Biagio000000000
Staffolo000000000

giovedì

21 SETTEMBRE 2017 - LE RICETTE DEI LETTORI

Pasta alla crema di salmone


Ingredienti

Salmone filetto anche affumicato
Yougurt di soia latte di soia
Tofu affumicato
Limone
Finocchietto
Pasta integrale.

Porre in una pentola acqua, Finocchietto e limone. Far bollire per 5 min e poi a fuoco spento fare decantare il salmone per qualche  minuto.
Intanto deporre in un pentolino lo yogurt di soia il tofu a pezzi  e il salmone fatto decantare. Riscaldare per qualche minuto e usare il frullatore a immersione per creare la crema. Mescolare con pasta appena scolata e guarnire con la parte di salmone e tofu messi da parte.
By Goenka's meal

giovedì

14 SETTEMBRE 2017 - MAIALINO ALL'ACETO

dal web

Difficoltà: facile
Tempo di realizzazione: 15-20 minuti
Ingredienti per 2 persone:
300 gr di carré di maiale a fette
30 gr di farina 00
½ bicchiere di vino bianco
1 cucchiaio di glassa di aceto balsamico
20 gr di formaggio Grana o Parmigiano a scaglie
Brodo di carne o brodo vegetale 2 cucchiai
Olio extravergine di oliva q.b.
Sale
Procedimento:
Battete le fettine di carne con il batticarne, quindi passatele nella farina eliminandone l’eventuale eccesso.
In una padella fate scaldare l’olio, quindi mettete la carne infarinata e rosolatela per qualche minuto da ambo i lati. Aggiungete il vino e fatelo evaporare.
A questo punto, aggiungete il grana, il brodo, aggiustate di sale e terminate la cottura.
Il segreto per formare una salsina densa con il fondo di cottura è quello di muovere la padella velocemente in senso ondulatorio, senza usare il mestolo o il cucchiaio!!
Servite le scaloppine con la salsina e decoratele con la crema di aceto balsamico.



mercoledì

13 SETTEMBRE 2017 - CHIESETTA DELLA BANDERUOLA

Le vicissitudini della Santa Casa, prima di trovare l'attuale collocazione sul colle di Loreto, sono state molte e occupano ormai uno spazio speciale nella storia e nella leggenda.


Ma forse pochi sanno dell’esistenza di una chiesetta rurale di grandissimo valore spirituale e religioso che si trova tra i campi di grano in località Scossicci, nel territorio di Porto Recanati. Si tratta della Chiesetta della Banderuola e il curioso nome “Banderuola” farebbe riferimento alla bandiera che indicava ai pescatori e ai marinai di Porto Recanati la via verso la Santa Casa di Loreto.

Questa chiesetta in realtà è sorta proprio qui perché pare che tra queste campagne abbia sostato la Santa Casa della Madonnanel 1294, prima di essere deposta sul colle di Loreto
L’attuale chiesetta fu costruita alla fine degli anni Quaranta con caratteristica pianta a croce greca e una cupola ricoperta di maioliche colorate.

giovedì

07 SETTEMBRE 2017 - CECI E PEPERONI

Ceci lessati
Peperoni
Aglio
Peperoncino
pomodoro
OlioExtraVergineOliva











BUON APPETITO




domenica

03 SETTEMBRE 2017 - PORTO CERESIO

Breve passeggiata in quel di Lugano presso il Lago di Lugano.
Giornata splendida, la mattina ventosa ma il pomeriggio un bel sole caldo!
 alla prossima!






P.S. - la mitica gelateria era aperta!
una goduria!