Ingredienti
Salmone filetto anche affumicato
Yougurt di soia latte di soia
Tofu affumicato
Limone
Finocchietto
Pasta integrale.
Porre in una pentola acqua, Finocchietto e limone. Far bollire per 5 min e poi a fuoco spento fare decantare il salmone per qualche minuto.
Intanto deporre in un pentolino lo yogurt di soia il tofu a pezzi e il salmone fatto decantare. Riscaldare per qualche minuto e usare il frullatore a immersione per creare la crema. Mescolare con pasta appena scolata e guarnire con la parte di salmone e tofu messi da parte.
By Goenka's meal
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