INGREDIENTI
legumi vari già ammollati
cipolla
aglio
peperoncini
olio EVO
pomodoro
PREPARAZIONE
soffriggere la cipolla, aglio e peperoncino nell'olio EVO. una volta che la cipolla è stufata aggiungere i pomodori, dopo circa 10 minuti i legumi già ammollati e coprire di acqua ( supra due dita)
far cuocere per circa un'ora a fuoco lento.
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