pasta al forno con sugo di fegatini di pollo!
Da provare!
RICETTA DAL WEB-
Preparazione
Fate imbiondire la cipolla tritata in un tegame con un po' di olio d'oliva e di burro e un rametto di rosmarino.Aggiungete quindi i fegatini di pollo tagliati a fette sottili e fateli colorire bagnando con un po' di brodo.
Dopodichè versate i pomodori freschi mondati dei semi e fatti a tocchetti oppure i pelati.
Fate cuocere a fuoco moderato fino a quando il sugo avrà assunto una buona consistenza.
Il classico sugo delle tagliatelle è quello di carne e pomodoro, ma questo coi fegatini di pollo è il migliore in assoluto.
Proprio adesso che devo stare a dieta per via del colesterolo alto!
RispondiElimina:-(
Grande Canio! Anche mia madre faceva questa ricetta!
RispondiEliminaSabri
non mi piace, preferisco quelle vegetariane coi legumi! :D
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