sabato

05 APRILE 2014 - TEMPO DI RICETTE

CIAO,
ecco una rapida ricetta, molto gustosa, come si trova scritto sul web
Ah, ah, ah direbbe ilmaestrocanonici

Totani con le olive

ingredienti
totani
olive nere
salsa di pomodoro
aglio

 
 
 
 
Tagliare i totani ad anelli.
Scaldare l'olio con uno spicchio d'aglio.
Saltare i totani ed aggiungere un bicchiere di vino bianco secco.
Quando il vino sarà evaporato ed i totani risulteranno colorati, versare la salsa di pomodoroo e le olive nere.
Far cuocere per circa 20', a piacere aggiungere i capperi e alici dissalate.
Servite con un trito di prezzemolo tritato fresco.
 
ciaooo


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