INGREDIENTI
Spaghetti
Alice sotto sale
Verdure varie lessate
Aglio
Peperoncino
Olio extra vergine di oliva EVO
PREPARAZIONE
Prendere una padella e versare dell'olio extra vergine di oliva. Una volta che l'olio è caldo mettere l'aglio , il peperoncino e l'alice dissalata.
Successivamente calare le verdure lessata tagliate a pezzetti grossolani.
In una pentola lessare gli spaghetti e colarli al dente.
Quidni mantecarli nella padella assieme con le verdure.
Una volta mantecati gli spaghetti impiattare e finire con una bella spolverata di pecorino grattugiato.
Fino a qui la ricetta, il fuori onda, infra..........
ADESSO IN TAVOLA!!!
Decisamente interessante il 'fuori onda'.....
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