CIME E COZZE
Orecchiette
Cime
Cozze
Alice dissalata
Aglio
Cipolla
olio EVO
Procedimento
Pulire le cime ed aprire le cozze.
Mettere una pentola con dell'acqua a bollire, al bollore calare le orecchiette e le cime
Nel frattempo, in una padella versare l'olio e stemperare i filetti di acciuga dissalati con aglio e cipolla
a piacere aggingere il peperoncino
quando la pasta è cotta saltarla nell'intingolo
buon appetito!
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