SPAGHETTI CECI E FUNGHI
INGREDIENTI
Spaghetti
ceci
funghi
PROCEDIMENTO
Utilizzare i ceci lessati, o in barattolo oppure col procedimento classico
i funghi, devono essere cotti in precedenza con olio ed uno spicchio d' aglio
mettere una pentola con l'acqua per cuocere gli spaghetti
in una casseruola, versare un po' d'olio evo e far saltare i ceci ed i funghi per circa cinque minuti, spegnere ed attendere la cottura degli spaghetti
quando gli spaghetti saranno al dente, scolarli e condirli con l'intingolo
a piacere, aggiungere del pepe macinato fresco e del formaggio grattugiato, io preferirei per la ricotta salata
BUON APPETITO!
Nessun commento:
Posta un commento