27 SETTEMBRE 2016 - PIATTI DA RIFUGIO

Durante la visita al Pasubio, vedi post dedicati, sosta presso il Rifugio Balasso, che ha visto ildorico sia come ospite dormiente che a tavola.
Devo dire, che anche quest'anno la cucina del Balasso si è dimostrata all'altezza della tradizione.
Da non perdere la trota in saor!
buon appetito!

Filetto di trota in saor

Tosella al rosmarino

Verza in teccia

22 NOVEMBRE 2015 - PIATTI DA RIFUGIO ALPINO

Ecco una carrellata di piatti assaggiati presso i rifugi alpini dal dorico durante l'escursione alpina in quel del Pasubio.
ahahah

10 OTTOBRE 2014 - PASUBIO - PRIMA GIORNATA

ciao
dopo una attenta ed articolata organizzazione eccoci in Montagna per una due gg sul Pasubio.
Il primo equipaggio, proveniente da Milano, arriva in zona per le 18 circa.
Il secondo, proveniente da Prato/Ancona per le 20.
L'idea è quella di pernottare presso una locanda alpina ed il giorno dopo effettuare la salita al Pasubio per le 52 gallerie.
Ciaooo

Visita al Sacrario del Pasubio, come vedete la situaizone meteo è decisamente cambiata!!!!