BALCONE FIORITO MENEGHINO
giovedì
03 SETTEMBRE 2020 -PASTA ALLA BUTTERA
dal web
Ingredienti per 4 persone
400 gr di pasta
50 gr di rigatino (pancetta)
20 gr di prosciutto grasso e magro
1 spicchio d'aglio
1 pezzetto di pementa (Peperoncino piccante)
2 cucchiai di olio extra vergine d'oliva
250 gr di pomodori pelati ben sgocciolati
3 tuorli d'uovo
formaggio pecorino grattuggiato, a piacere
sale
Imbiondite nell'olio la pementa (peperoncino piccante) e l'aglio, toglietelo e versate nella padella il rigatino ed il prosciutto tagliati a dadini, soffriggete a fuoco moderato in modo che perdano il grasso e prendano un colore oro pallido. Aggiungete i pomodori pelati e fatti a pezzetti, salate, pepate e lasciate cuocere per circa 10 minuti
Fate lessare la pasta in abbondante acqua salata. Nel frattempo sbattete leggermente nella zuppiera i tuorli d'uovo con un pizzico di sale.
Scolate la pasta al dente, versatela nella zuppiera con i tuorli d'uovo, rimescolate velocemente, unite tre quarti del sugo (dal quale avrete tolto la pementa) e del formaggio. Mescolateli ancora con cura, copriteli con il rimanente sugo, altro pecorino e servite.
martedì
01 SETTEMBRE 2020 - BAR SPORT DEL LUNEDI'
Eccellenza Marche 2020-2021
Regolamento
Promozioni
La squadra che arriva prima viene promossa direttamente in Serie D. Invece le squadre che si piazzano dalla seconda alla quinta posizione si affrontano nei Play-off, la cui vincitrice si aggiudica il passaggio alla fase Nazionale, che prevede degli spareggi Interregionali con altre 27 squadre per un totale di ulteriori 7 posti nella Serie D dell'anno successivo. Se la seconda classificata durante il campionato ha 10 o più punti di distacco dalla terza, i Play-Off non vengono disputati ed ha accesso alla fase Nazionale direttamente la seconda classificata.
Play-Off: la squadra classificata al 2º posto si scontrerà con la squadra classificata al 5º posto; quella arrivata al 3º contro la squadra classificata al 4º posto. Si gioca in gara unica, in casa della meglio classificata in campionato. In caso di parità di punteggio al termine dei 90', si effettueranno i tempi supplementari, e se sussiste la parità avanza la squadra meglio classificata nella stagione regolare, ossia quella che gioca in casa. Le vincenti delle due sfide si incontreranno in una finale per accedere alla fase successiva con i criteri già esposti (si gioca in gara unica, in casa della meglio classificata in campionato, in caso di parità di punteggio al termine dei 90', si effettueranno i tempi supplementari, e se sussiste la parità avanza la squadra meglio classificata nella stagione regolare, ossia quella che gioca in casa).
Retrocessioni
La squadra che arriva ultima viene retrocessa direttamente in Promozione. Invece le squadre che si piazzano dalla quintultima alla penultima posizione si affrontano nei Play-out, dove la vincitrice si aggiudica il diritto al mantenimento della categoria. Se il distacco di punti è pari o superiore ai 10 punti la squadra peggior classificata viene retrocessa direttamente.
Play-out: la squadra classificata al quintultimo posto si scontrerà con la squadra classificata al penultimo posto; quella arrivata al quartultimo contro la squadra classificata al terzultimo posto. Si gioca in gara unica, in casa della meglio classificata in campionato. In caso di parità di punteggio al termine dei 90', si effettueranno i tempi supplementari, e se sussiste la parità si salva la squadra meglio classificata nella stagione regolare, ossia quella che gioca in casa.
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