ecco le piante in riposo invernale.
Abbiamo il nostro ficus retusa e l'ultimo arrivato, l'anthurium
sabato
31 GENNAIO 2015 - PIANTE DA APPARTAMENTO
CIAO
ecco le piante in riposo invernale.
Abbiamo il nostro ficus retusa e l'ultimo arrivato, l'anthurium
ecco le piante in riposo invernale.
Abbiamo il nostro ficus retusa e l'ultimo arrivato, l'anthurium
venerdì
30 GENNAIO 2015 - ORCHIDEE MENEGHINE
CIAO,
ecco alcune foto delle orchidee meneghine...cioè a casa deldorico.
ahahah
ecco alcune foto delle orchidee meneghine...cioè a casa deldorico.
ahahah
giovedì
29 GENNAIO 2015 - STOCCAFISSO ACCOMODATO
CIAO,
ecco ildorico cimentarsi in una ricetta di cucina dello stocco, non baccalà.....
La ricetta è un vanto della cucina ligure, stoccafisso accomodato, se volete esistono diversi siti in rete che riportano i passi e, soprattutto, alcuni video sul portale più conosciuto di video on line.
Ildorico, dopo aver visto una video-ricetta, si è lanciato nella mischia!!!!
:-)
INGREDIENTI
Stoccafisso (già bagnato)
Pomodori
Cipolla
Aglio
Acciughe salate
Carota
Prezzemolo
Sedano
Pinoli
Patate
Olive dolci
Funghi secchi (rivitalizzati in acqua)
Sale
Olio Extra Vergine di Oliva
Vino bianco secco
Peperoncino (la ricetta prevede il pepe)
PROCEDIMENTO
In una pentola capiente mettere l'olio, appena è caldo aggiungere i pinoli , le alici dissalate e le olive.
Attendere che i pinoli siano tostati ed aggiungere i componenti per il soffritto finemente tritati: cipolla,aglio,sedano,carote e prezzemolo.
A questo punto mettere il peperoncino, i funghi, lo stocco ed il sale.
Sfumare con il vino bianco.
Adesso è il momento del pomodoro.
Una volta che il pomodoro comincia a ritirarsi aggiungere le patate tagliate a tocchi grossolani e coprire, se necessario con acqua, va bene quella dei funghi, filtrata e il risciacquo della lattina di pomodoro.
Adesso pazienza, lasciar cuocere, a fuoco lento, per circa quaranta minuti, o fino al controllo della cottura delle patate.
Buon appetito.
ecco ildorico cimentarsi in una ricetta di cucina dello stocco, non baccalà.....
La ricetta è un vanto della cucina ligure, stoccafisso accomodato, se volete esistono diversi siti in rete che riportano i passi e, soprattutto, alcuni video sul portale più conosciuto di video on line.
Ildorico, dopo aver visto una video-ricetta, si è lanciato nella mischia!!!!
:-)
INGREDIENTI
Stoccafisso (già bagnato)
Pomodori
Cipolla
Aglio
Acciughe salate
Carota
Prezzemolo
Sedano
Pinoli
Patate
Olive dolci
Funghi secchi (rivitalizzati in acqua)
Sale
Olio Extra Vergine di Oliva
Vino bianco secco
Peperoncino (la ricetta prevede il pepe)
PROCEDIMENTO
In una pentola capiente mettere l'olio, appena è caldo aggiungere i pinoli , le alici dissalate e le olive.
Attendere che i pinoli siano tostati ed aggiungere i componenti per il soffritto finemente tritati: cipolla,aglio,sedano,carote e prezzemolo.
A questo punto mettere il peperoncino, i funghi, lo stocco ed il sale.
Sfumare con il vino bianco.
Adesso è il momento del pomodoro.
Una volta che il pomodoro comincia a ritirarsi aggiungere le patate tagliate a tocchi grossolani e coprire, se necessario con acqua, va bene quella dei funghi, filtrata e il risciacquo della lattina di pomodoro.
Adesso pazienza, lasciar cuocere, a fuoco lento, per circa quaranta minuti, o fino al controllo della cottura delle patate.
Buon appetito.
mercoledì
28 GENNAIO 2015 - LA PALESTRA DEI LETTORI
CIAO,
ecco alcune foto dell'uscita di domenica scorsa, mata la Capanna Bovarina, siamo in val Blenio
gentilmente offerte da Mario e Pico,
ciaooooooooooooooooooooooooo
ecco alcune foto dell'uscita di domenica scorsa, mata la Capanna Bovarina, siamo in val Blenio
gentilmente offerte da Mario e Pico,
ciaooooooooooooooooooooooooo
martedì
27 GENNAIO 2015 - SAN SALVATORE IN VIDEO
CIAO
tanto per avere un'idea della nebbia, scighera, che abbiamo incontrato nella gita al San Salvatore,
vi invito a dare un occhio al video in calce....
video
aahahah
tanto per avere un'idea della nebbia, scighera, che abbiamo incontrato nella gita al San Salvatore,
vi invito a dare un occhio al video in calce....
video
aahahah
lunedì
domenica
25 GENNAIO 2015 - STAZIONE DI PORTA GENOVA
Stazione di Porta Genova a Milano.
Nel gergo ferroviario si definisce una stazione di testa, ormai è a scarso utilizzo, peccato.
Nel gergo ferroviario si definisce una stazione di testa, ormai è a scarso utilizzo, peccato.
sabato
24 GENNAIO 2015 - BALCONE MENEGHINO
CIAO
ecco le mitiche piante di aloe che si affacciano sul balcone fiorito meneghino!
ecco le mitiche piante di aloe che si affacciano sul balcone fiorito meneghino!
venerdì
23 GENNAIO 2015 - CHIESA DI SAN MARTINO
CIAO,
il presente post aggiorna il precedente, clicca qui, pubblicato il 03 Dicembre 2014 sulla Chiesa di San Martino di Tours.
Nel post in oggetto, troverete tutte le info, qui le foto dell'interno e dei particolari della facciata della chiesa.
ciaooooo
il presente post aggiorna il precedente, clicca qui, pubblicato il 03 Dicembre 2014 sulla Chiesa di San Martino di Tours.
Nel post in oggetto, troverete tutte le info, qui le foto dell'interno e dei particolari della facciata della chiesa.
ciaooooo
giovedì
22 GENNAIO 2015 - PASTA E LENTICCHIE
CIAO,
ecco una bella e semplice ricetta a base di pasta e legumi, anche veloce da realizzare.
INGREDIENTI
Lenticchie
Olio di Oliva Extravergine EVO
Pasta piccola
Aglio
Carota
Sedano
Origano
Peperoncino
Sale
PROCEDIMENTO
Mettere un filo d'olio EVO in una pentola , appena l'olio è caldo versare il trito delle verdure ed il peperoncino.
Appena il tutto è imbiondito versare l'acqua e portarla a bollore.
Salare e versare le lenticchie.
Dopo circa dieci minuti, versare la pasta desiderata, se necessario aggiungere altra acqua calda che avrete tenuto a disposizione in un bricchetto.
Far cuocere la pasta, i tempi sono dettati dalla lenticchia, tenete conto che la lenticchia necessita di circa venti minuti per essere pronta.
Aggiungere acqua calda a seconda se desiderata un piatto più o meno brodoso.
A fine cottura attendere almeno cinque minuti prima di impiattare, meglio dieci...
Nel piatto aggiungere l'origano ed un filo d'olio a crudo.
Buon appetito.
NOTA
Alcuni nel soffritto aggiungono della pancetta o delle salsicce., ognuno può modificare la ricetta a seconda della fantasia del momento!!!!
ecco una bella e semplice ricetta a base di pasta e legumi, anche veloce da realizzare.
INGREDIENTI
Lenticchie
Olio di Oliva Extravergine EVO
Pasta piccola
Aglio
Carota
Sedano
Origano
Peperoncino
Sale
PROCEDIMENTO
Mettere un filo d'olio EVO in una pentola , appena l'olio è caldo versare il trito delle verdure ed il peperoncino.
Appena il tutto è imbiondito versare l'acqua e portarla a bollore.
Salare e versare le lenticchie.
Dopo circa dieci minuti, versare la pasta desiderata, se necessario aggiungere altra acqua calda che avrete tenuto a disposizione in un bricchetto.
Far cuocere la pasta, i tempi sono dettati dalla lenticchia, tenete conto che la lenticchia necessita di circa venti minuti per essere pronta.
Aggiungere acqua calda a seconda se desiderata un piatto più o meno brodoso.
A fine cottura attendere almeno cinque minuti prima di impiattare, meglio dieci...
Nel piatto aggiungere l'origano ed un filo d'olio a crudo.
Buon appetito.
NOTA
Alcuni nel soffritto aggiungono della pancetta o delle salsicce., ognuno può modificare la ricetta a seconda della fantasia del momento!!!!
mercoledì
21 GENNAIO 2015 - BALCONE MENEGHINO
ciao
di seguito le aloe che troneggiano sulla finestra meneghina del dorico!!!!
aahahahah
di seguito le aloe che troneggiano sulla finestra meneghina del dorico!!!!
aahahahah
martedì
20 GENNAIO 2015 - CARTELLI SVIZZERI PARTE SECONDA
CIAO
come promesso ecco la seconda serie dei cartelli pubblicitari del turismo elvetico, visti nella gita al San Salvatore, clicca qui per approfondire.
ciaoooo
come promesso ecco la seconda serie dei cartelli pubblicitari del turismo elvetico, visti nella gita al San Salvatore, clicca qui per approfondire.
ciaoooo
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