venerdì
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mercoledì
martedì
27 NOVEMBRE 2018 - LE RICETTE DEI LETTORI - GNOCCHI DI ZUCCA
LE RICETTE DEI LETTORI - GNOCCHI DI ZUCCA
lunedì
26 NOVEMBRE 2018 - BAR SPORT DEL LUNEDI'
Cavalcata dell'Anconitana!!!
10° giornata - Promozione Marche - Girone A
Ultimo turno
10° giornata - Promozione Marche - Girone A
25/11/18 14:30
| Filottranese | Laurentina | 3 | - | 0 |
| Gabicce Gradara | Cantiano Calcio | 0 | - | 1 |
| Olimpia | Anconitana | 1 | - | 4 |
| Osimo Stazione C. D. | Villa S. Martino | 3 | - | 2 |
| S. Veneranda | Osimana | 1 | - | 1 |
| Valfoglia | Mondolfo Calcio | 1 | - | 2 |
| Vigor Senigallia | Loreto A. D. | 1 | - | 0 |
| Villa Musone | Ilario Lorenzini | 1 | - | 2 |
Classifica
| 1. | Anconitana | 28 |
| 2. | Vigor Senigallia | 24 |
| 3. | Valfoglia | 19 |
| 4. | Cantiano Calcio | 18 |
| Ilario Lorenzini | 18 | |
| 6. | Gabicce Gradara | 16 |
| 7. | Osimana | 15 |
| Filottranese | 15 |
| 9. | Osimo Stazione C. D. | 13 |
| Olimpia | 13 | |
| Mondolfo Calcio | 13 | |
| 12. | Loreto A. D. | 11 |
| 13. | S. Veneranda | 9 |
| 14. | Villa S. Martino | 8 |
| 15. | Villa Musone | 1 |
| Laurentina | 1 |
venerdì
giovedì
22 NOVEMBRE 2018 - PASTA MISTA, LENTICCHIE E COZZE
PASTA MISTA, LENTICCHIE E COZZE
Patsa mista
Cozze
Lenticchie
Prezzemolo
Peperoncino
Aglio
OlioExtraVergineOliva
BUON APPETITO
mercoledì
21 NOVEMBRE 2018 - VIA GHIBELLINA - PRANZI PELLEGRINI
21 NOVEMBRE 2018 - VIA GHIBELLINA - PRANZI PELLEGRINI
lunedì
19 NOVEMBRE 2018 - BAR SPORT DEL LUNEDI'
Il derby ha colpito!
le bestie nere dell'Anconitana, sono sempre quelle....
Vigor Senigallia
Sambenedettese
Ascoli
Osimana
.......................................................
Ultimo turno
9° giornata - Promozione Marche - Girone A
18/11/18 14:30
| Anconitana | Vigor Senigallia | 1 | - | 1 |
| Cantiano Calcio | Filottranese | 2 | - | 1 |
| Ilario Lorenzini | Valfoglia | 1 | - | 2 |
| Laurentina | Olimpia | 0 | - | 2 |
| Loreto A. D. | Osimo Stazione C. D. | 3 | - | 0 |
| Mondolfo Calcio | Gabicce Gradara | 0 | - | 0 |
| Osimana | Villa Musone | 1 | - | 0 |
| Villa S. Martino | S. Veneranda | 0 | - | 1 |
Classifica
| 1. | Anconitana | 25 |
| 2. | Vigor Senigallia | 21 |
| 3. | Valfoglia | 19 |
| 4. | Gabicce Gradara | 16 |
| 5. | Cantiano Calcio | 15 |
| Ilario Lorenzini | 15 | |
| 7. | Osimana | 14 |
| 8. | Olimpia | 13 |
| 9. | Filottranese | 12 |
| 10. | Loreto A. D. | 11 |
| 11. | Osimo Stazione C. D. | 10 |
| Mondolfo Calcio | 10 | |
| 13. | S. Veneranda | 8 |
| Villa S. Martino | 8 | |
| 15. | Villa Musone | 1 |
| Laurentina | 1 |
giovedì
15 NOVEMBRE 2018 - BUCATINI AL VARNELLI
Dal web
Bucatini al Varnelli
INGREDIENTI
per 4 persone = 1/2 cipolla - olio qb - due fettine di pancetta dolce e magra - 1/2 bicchiere di distillato di anice (io uso mistrà varnelli anice secco) - 1 e 1/2 bicchieri di passato di pomodoro - sale e pepe con moderazione - 150 g di mozzarella
PREPARAZIONE DELLA RICETTA
Questo piatto l'ho mangiato in un ristorante dove gentilmente mi hanno dato la ricetta.
Tritare grossolanamente la mozzarella, e metterla da parte.
Mettere in una casseruola l'olio e la cipolla a pezzettoni, quindi aggiungere la pancetta tagliata a pezzi ed mistrà e farlo evaporare quindi unire il passato di pomodoro e cuocere per altri 25'. Salare e pepare a piacere e se il sughetto rimane troppo ristretto aggiungere un po' d'acqua.
Lessare i bucatini al dente e ripassarle in padella o nella pentola dove le avete cotte con il sugo ed infine la mozzarella tritata, saltare pochi secondi e servire subito.
ciao
In questo caso due varianti, bucatini al posto delle tagliatelle e ricotta salata al posto della mozzarella.
Bucatini al Varnelli
INGREDIENTI
per 4 persone = 1/2 cipolla - olio qb - due fettine di pancetta dolce e magra - 1/2 bicchiere di distillato di anice (io uso mistrà varnelli anice secco) - 1 e 1/2 bicchieri di passato di pomodoro - sale e pepe con moderazione - 150 g di mozzarella
PREPARAZIONE DELLA RICETTA
Questo piatto l'ho mangiato in un ristorante dove gentilmente mi hanno dato la ricetta.
Tritare grossolanamente la mozzarella, e metterla da parte.
Mettere in una casseruola l'olio e la cipolla a pezzettoni, quindi aggiungere la pancetta tagliata a pezzi ed mistrà e farlo evaporare quindi unire il passato di pomodoro e cuocere per altri 25'. Salare e pepare a piacere e se il sughetto rimane troppo ristretto aggiungere un po' d'acqua.
Lessare i bucatini al dente e ripassarle in padella o nella pentola dove le avete cotte con il sugo ed infine la mozzarella tritata, saltare pochi secondi e servire subito.
ciao
In questo caso due varianti, bucatini al posto delle tagliatelle e ricotta salata al posto della mozzarella.
mercoledì
14 NOVEMBRE 2018 - VIA GHIBELLINA - PRANZI PELLEGRINI
14 NOVEMBRE 2018 - VIA GHIBELLINA - PRANZI PELLEGRINI
martedì
lunedì
12 NOVEMBRE 2018 - BAR SPORT DEL LUNEDI'
La Vigor tiene!
Stagione 2018-2019
Risultati 8° giornata - Promozione Marche - Girone A
Partite del 11/11/18 14:30
Filottranese Anconitana 0 - 3
Laurentina Loreto A. D. 1 - 3
Olimpia Villa S. Martino 1 - 0
Osimo Stazione C. D. Ilario Lorenzini 1 - 2
S. Veneranda Mondolfo Calcio 1 - 2
Valfoglia Gabicce Gradara 1 - 2
Vigor Senigallia Osimana 1 - 0
Villa Musone Cantiano Calcio 1 - 5
Classifica
| 1. | Anconitana | 24 |
| 2. | Vigor Senigallia | 20 |
| 3. | Valfoglia | 16 |
| 4. | Gabicce Gradara | 15 |
| Ilario Lorenzini | 15 | |
| 6. | Cantiano Calcio | 12 |
| Filottranese | 12 | |
| 8. | Osimana | 11 |
| 9. | Osimo Stazione C. D. | 10 |
| Olimpia | 10 | |
| 11. | Mondolfo Calcio | 9 |
| 12. | Loreto A. D. | 8 |
| Villa S. Martino | 8 | |
| 14. | S. Veneranda | 5 |
| 15. | Villa Musone | 1 |
| Laurentina | 1 |
venerdì
09 NOVEMBRE 2018 - VIA GHIBELLINA - PRANZI PELLEGRINI
09 NOVEMBRE 2018 - VIA GHIBELLINA - PRANZI PELLEGRINI
giovedì
08 NOVEMBRE 2018 - FEGATO ALL'ACETO
Fegato all’aceto
Ingredienti
700 Gr Di Fegato Di Vitello
Burro Q.B.
Olio Extravergine Di Oliva Q.B.
1 Spicchio Di Aglio
Aceto Di Vino Bianco Q.B.
Salvia Q.B.
Sale Q.B.
Pepe Q.B.
Preparazione
Togliete dal fegato i filamenti e le parti dure aiutandovi con un paio di forbici, poi tagliatelo a pezzi irregolari.
In una padella antiaderente sciogliete 3 cucchiai di burro insieme a 2 cucchiai di olio extravergine di oliva.
Fatevi rosolare uno spicchio di aglio spellato, e qualche fogliolina di salvia.
Irrorate con 3-4 cucchiai di aceto e fatelo evaporare, poi eliminate salvia e aglio e unite il fegato nella padella.
Fatelo rosolare a fuoco alto, mescolando con un cucchiaio di legno fino a che non perderà il suo colore rosso vivo.
Spegnete il fuoco, coprite con il coperchio e fate riposare per 5 minuti, poi regolate di sale e pepe.
Sistemate il purè di patate su un piatto e versatevi sopra qualche cucchiaiata di fegato con il fondo di cottura, guarnite con foglioline di salvia e servite.
Ingredienti
700 Gr Di Fegato Di Vitello
Burro Q.B.
Olio Extravergine Di Oliva Q.B.
1 Spicchio Di Aglio
Aceto Di Vino Bianco Q.B.
Salvia Q.B.
Sale Q.B.
Pepe Q.B.
Preparazione
Togliete dal fegato i filamenti e le parti dure aiutandovi con un paio di forbici, poi tagliatelo a pezzi irregolari.
In una padella antiaderente sciogliete 3 cucchiai di burro insieme a 2 cucchiai di olio extravergine di oliva.
Fatevi rosolare uno spicchio di aglio spellato, e qualche fogliolina di salvia.
Irrorate con 3-4 cucchiai di aceto e fatelo evaporare, poi eliminate salvia e aglio e unite il fegato nella padella.
Fatelo rosolare a fuoco alto, mescolando con un cucchiaio di legno fino a che non perderà il suo colore rosso vivo.
Spegnete il fuoco, coprite con il coperchio e fate riposare per 5 minuti, poi regolate di sale e pepe.
Sistemate il purè di patate su un piatto e versatevi sopra qualche cucchiaiata di fegato con il fondo di cottura, guarnite con foglioline di salvia e servite.
mercoledì
07 NOVEMBRE 2018 - VECCHIE FOTO DORICHE
Vecchie foto tratte dal web sulla dorica
 |
| Caserma Villarey |
 |
| Via Farina |
 |
| Ex-Sopedaletto die Bambini |
 |
| Via Cardeto |
martedì
06 NOVEMBRE 2018 - VIA GHIBELLINA - PRANZI PELLEGRINI
06 NOVEMBRE 2018 - VIA GHIBELLINA - PRANZI PELLEGRINI
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