Qui siamo a Città della Pieve, presso lo splendido affresco del Perugino
venerdì
31 MAGGIO 2019 - TURISMO PELLEGRINO
TURISMO PELLEGRINO
Qui siamo a Città della Pieve, presso lo splendido affresco del Perugino
Qui siamo a Città della Pieve, presso lo splendido affresco del Perugino
giovedì
30 MAGGIO 2019 - SPAGHETTI FRIARIELLI E SALSICCIA
SPAGHETTI FRIARIELLI E SALSICCIA
INGREDIENTI
Olio Evo
Spaghetti
Peperoncino
Aglio
Salsiccia
Peperoni friarelli (dolci)
Piatto di rappresentanza
PREPARAZIONE
In una padella mettere l'aglio a soffriggere nell'Olio. Una volta imbiondito aggiungere il peperoncino, i peperoni tagliati sottili e la salsiccia, lasciar cuocere circa 10/15 minuti.
Nel frattempo cuocere gli spaghetti e scolarli al dente.
Versare gli spaghetti nella padella ed aggiungere acqua di cottura se necessario, mantecare, volendo con del formaggio grattugiato a piacere
BUON APPETITO!
Piatto di portata!
INGREDIENTI
Olio Evo
Spaghetti
Peperoncino
Aglio
Salsiccia
Peperoni friarelli (dolci)
Piatto di rappresentanza
PREPARAZIONE
In una padella mettere l'aglio a soffriggere nell'Olio. Una volta imbiondito aggiungere il peperoncino, i peperoni tagliati sottili e la salsiccia, lasciar cuocere circa 10/15 minuti.
Nel frattempo cuocere gli spaghetti e scolarli al dente.
Versare gli spaghetti nella padella ed aggiungere acqua di cottura se necessario, mantecare, volendo con del formaggio grattugiato a piacere
BUON APPETITO!
Piatto di portata!
mercoledì
martedì
lunedì
27 MAGGIO 2019 - PRANZI PELLEGRINI
PRANZI PELLEGRINI
In calce le foto del pranzo del pellegrino ildorico, durante la convalescenza a Città della Pieve!
In calce le foto del pranzo del pellegrino ildorico, durante la convalescenza a Città della Pieve!
domenica
sabato
25 MAGGIO 2019 - VIA ROMEA
CIAO
ecco la credenziale con l'attestazione del passaggio per il Cammino Annuale 2019, quest'anno effettuato sulla Via Romea.
per svariati motivi, il cammino è stato ridotto ad una sola settimana, da 13 al 19 maggio 2019.
(vedi infra il percorso)
alcune note tecniche
Il tratto Arezzo-Castilgion Fiorentino è stato effettuato in treno, quindi il giorno 13/05/19 la tappa a piedi è stata Castiglion Fiorentino - Cortona. (per approfondire, alcuni aspetti a latere, clicca qui)
Per il resto, tempo bruttissimo, freddo freddo freddo.
ildorico ha dovuto fermarsi un giro a Città Della Pieve, mentre gli altri prodi hanno regolarmente raggiunto Orvieto
ciaoooooooooooooooooooooooo
Per maggiori dettagli, clicca qui.
ecco la credenziale con l'attestazione del passaggio per il Cammino Annuale 2019, quest'anno effettuato sulla Via Romea.
per svariati motivi, il cammino è stato ridotto ad una sola settimana, da 13 al 19 maggio 2019.
(vedi infra il percorso)
alcune note tecniche
Il tratto Arezzo-Castilgion Fiorentino è stato effettuato in treno, quindi il giorno 13/05/19 la tappa a piedi è stata Castiglion Fiorentino - Cortona. (per approfondire, alcuni aspetti a latere, clicca qui)
Per il resto, tempo bruttissimo, freddo freddo freddo.
ildorico ha dovuto fermarsi un giro a Città Della Pieve, mentre gli altri prodi hanno regolarmente raggiunto Orvieto
ciaoooooooooooooooooooooooo
Per maggiori dettagli, clicca qui.
| 1 | Arezzo – Castiglion Fiorentino |
| 2 | Castiglion Fiorentino – Cortona |
| 3 | Cortona – Pozzuolo Castiglione del Lago |
| 4 | Pozzuolo – Paciano |
| 5 | Paciano – Citta’ della Pieve |
| 6 | Citta’ della Pieve – Ficulle |
| 7 | Ficulle – Orvieto |
venerdì
giovedì
23 MAGGIO 2019 - PASTA ZUCCHINE E PEPERONI
Pennette zucchine e peperoni
Dosi & Ingredienti
DOSI PER
4 persone
DIFFICOLTÀ
bassa
PREPARAZIONE
10 min
COTTURA
15 min
COSTO
basso
REPERIBILITÀ ALIMENTI
facile
PENNETTE 400 gr
PEPERONI 2
ZUCCHINE medio-piccole - 4
ACETO BALSAMICO ½ bicchieri
OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA (EVO) q.b.
SPICCHIO DI AGLIO 1
SALE q.b.
PEPE NERO q.b.
Preparazione
1
Per preparare le pennette zucchine e peperoni dovrete partire dalla pulizia e preparazione delle verdure. Lavate i peperoni e divideteli in falde, rimuovete i semi e i filamenti bianchi, quindi affettateli a striscioline.
Procedete con il lavaggio delle zucchine, rimuovete le estremità, tagliatele in quarti e affettatele.
2
Scaldate un bel giro d'olio extravergine d'oliva in una bella padella ampia, aggiungete uno spicchio d'aglio sbucciato e fate prendere calore fino a far sfrigolare l'olio.
A questo punto unite le verdure e fatele stufare a fuoco moderato. Salate adeguatamente.
3
Quando tutto il liquido delle verdure si sarà assorbito, sfumatele con l'aceto balsamico aumentando leggermente l'intensità della fiamma per farlo evaporare e ridurre.
4
Mettete, nel frattempo, sul fuoco una pentola colma d'acqua e portatela ad ebollizione. Quando spicca il bollore, allora potrete aggiungere il sale grosso in quantità adeguata e le pennette che dovranno cuocere al dente.
5
Scolate la pasta e trasferitela nella padella con il condimento, lasciate il tutto sul fuoco per un paio di minuti, giusto il tempo necessario a far insaporire la pasta e a legare bene i sapori.
6
Servite le pennette zucchine e peperoni in tavola con una macinata di pepe nero a piacere.
Dosi & Ingredienti
DOSI PER
4 persone
DIFFICOLTÀ
bassa
PREPARAZIONE
10 min
COTTURA
15 min
COSTO
basso
REPERIBILITÀ ALIMENTI
facile
PENNETTE 400 gr
PEPERONI 2
ZUCCHINE medio-piccole - 4
ACETO BALSAMICO ½ bicchieri
OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA (EVO) q.b.
SPICCHIO DI AGLIO 1
SALE q.b.
PEPE NERO q.b.
Preparazione
1
Per preparare le pennette zucchine e peperoni dovrete partire dalla pulizia e preparazione delle verdure. Lavate i peperoni e divideteli in falde, rimuovete i semi e i filamenti bianchi, quindi affettateli a striscioline.
Procedete con il lavaggio delle zucchine, rimuovete le estremità, tagliatele in quarti e affettatele.
2
Scaldate un bel giro d'olio extravergine d'oliva in una bella padella ampia, aggiungete uno spicchio d'aglio sbucciato e fate prendere calore fino a far sfrigolare l'olio.
A questo punto unite le verdure e fatele stufare a fuoco moderato. Salate adeguatamente.
3
Quando tutto il liquido delle verdure si sarà assorbito, sfumatele con l'aceto balsamico aumentando leggermente l'intensità della fiamma per farlo evaporare e ridurre.
4
Mettete, nel frattempo, sul fuoco una pentola colma d'acqua e portatela ad ebollizione. Quando spicca il bollore, allora potrete aggiungere il sale grosso in quantità adeguata e le pennette che dovranno cuocere al dente.
5
Scolate la pasta e trasferitela nella padella con il condimento, lasciate il tutto sul fuoco per un paio di minuti, giusto il tempo necessario a far insaporire la pasta e a legare bene i sapori.
6
Servite le pennette zucchine e peperoni in tavola con una macinata di pepe nero a piacere.
mercoledì
martedì
lunedì
20 MAGGIO 2019 - TURISMO PELLEGRINO
I pellegrini camminano, ma visitano anche i luoghi attraversati.
Qui siamo a Città della Pieve, alcune immagini dei caratteristici vicoli, tra tutti spicca il
Vicolo Baciadonne
secondo la tradizione uno dei più stretti al mondo?
Qui siamo a Città della Pieve, alcune immagini dei caratteristici vicoli, tra tutti spicca il
Vicolo Baciadonne
secondo la tradizione uno dei più stretti al mondo?
domenica
19 MAGGIO 2019 - CAMMINI 2019 - VIA ROMEA - RIENTRO
Termine del Cammino 2019
Abbastanza sofferto, per la preparazione e lo svolgimento....
Oggi i due pellegrini , Ugo e Kajo, rientrano a casa
Ildorico è a riposo!
Comunque un bel ricordo, e soprattutto grazie ai supportes!
Igeometri e Max
alla prossima!
Abbastanza sofferto, per la preparazione e lo svolgimento....
Oggi i due pellegrini , Ugo e Kajo, rientrano a casa
Ildorico è a riposo!
Comunque un bel ricordo, e soprattutto grazie ai supportes!
Igeometri e Max
alla prossima!
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