Ildorico, si è cimentato!
INGREDIENTI
Lisca e testa di branzino
Patata
Carota
Costa di sedano
PREPARAZIONE
Prendere la testa e la lisca del pesce, questa volta il branzino, dopo averlo sfilettato. Mettere tutti gli ingredienti in una pentola con l'acqua fredda. Portare ad ebollizione e lasciar bollire per circa venti minuti.
Il fumetto è pronto
Lo potete utilizzare per cuocere il risotto di pesce o lessare la pasta per qualche piatto a base di pesce.
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