Sfilettare il branzino e successivamente infarinare i filetti.
Disporli su di una teglia con un filo d’olio.
Tagliare i funghi e saltarli in un tegame con poco olio, vino bianco e due pelati.
Versare l’intingolo sui filetti di branzino ed infornare per 10 minuti ca a 220 °..
Guarnire con prezzemolo fresco e servire in piatto di portata.
BUON APPETITO!
Nessun commento:
Posta un commento