lunedì

31 DICEMBRE 2018 - BAR SPORT DEL LUNEDI'

Recupero della giornata . Stagione 2018-2019
Risultati 12° giornata - Promozione Marche - Girone A
sospesa per i tragici fatti di Corinaldo.
La Vigor è sempre li, ed anche essa non ha mai perso!


SAB. 29 DICEMBRE ORE 14:30

Cantiano Calcio
2-0
Mondolfo Calcio


Osimo Stazione C. D.
0-4
Anconitana



S. Veneranda
1-1
Loreto A. D.



Valfoglia
3-2
Osimana


DOM. 30 DICEMBRE ORE 14:30

Filottranese
0-1
Olimpia



Gabicce Gradara
0-2
Ilario Lorenzini


DOM. 30 DICEMBRE ORE 15:00

Vigor Senigallia
2-0
Laurentina


MER. 09 GENNAIO ORE 14:30

Villa Musone
 -
Villa S. Martino


CLASSIFICA VEDI CLASSIFICA COMPLETA
SQUADRA PT G V N P F S
Anconitana
38 14 12 2 0 42 7 35 10
Vigor Senigallia
36 14 11 3 0 23 2 21 8
Ilario Lorenzini
28 14 9 1 4 18 13 5 -2
Valfoglia
27 14 8 3 3 24 20 4 -1
Cantiano Calcio
21 14 6 3 5 17 16 1 -7
Osimana
20 14 5 5 4 20 15 5 -8
Gabicce Gradara
19 14 4 7 3 15 11 4 -9
Loreto A. D.
19 14 5 4 5 16 16 0 -9
Osimo Stazione C. D.
17 14 4 5 5 20 26 -6 -11
Olimpia
17 14 5 2 7 17 20 -3 -11
Filottranese
17 14 4 5 5 13 16 -3 -9
Mondolfo Calcio
17 14 4 5 5 13 17 -4 -11
S. Veneranda
11 14 2 5 7 14 23 -9 -17
Villa S. Martino
10 13 2 4 7 8 22 -14 -17
Laurentina
5 14 1 2 11 8 28 -20 -23
Villa Musone
2 13 0 2 11 10 26 -16 -23

sabato

29 DICEMBRE 2018 - PRESEPI MARCHIGIANI



Siete tutti invitati alla 10* edizione del nostro meraviglioso presepe a Pietralacroce

Numerose novità vi aspettano come:
un vero ruscello con cascata,
animali come il Lama e l' Alpaca,
asinelli, cavalli e... tanto altro ancora!!!!
26-30 dic 2018
1-6 gen 2019
dalle h 17 alle h 19.30
Bus navetta gratuito da Piazza Cavour
Ingresso libero ad offerta!





giovedì

27 DICEMBRE 2018 - AGNOLOTTI AL RAGU' DI SALCICCIA E COSTINE

Ingredienti (per 4 persone)

500 g di pasta 
8 costine tagliate a metà oppure 16 puntine (io preferisco le puntine)
300 g di luganighetta
1 cipolla grossa
700 g di salsa al pomodoro
1 bicchiere d’acqua
peperoncino
sale e pepe q.b.
pane per la scarpetta 
costine, salsiccia e cipolla



Procedimento

Iniziamo con la cipolla: non deve essere tritata super sottile. La nonna vuole un taglio un po’ rustico, irregolare; qualche pezzo più grosso non guasterà 

Mettete il trito in una padella capiente con generoso olio extravergine d’oliva e unitevi le costine (o puntine) e la luganighetta tagliata a pezzi da 2 cm ca. Dovete girare bene carne e cipolla prima di inziare a rosolare.

Se usate le costine, mi raccomando, fatevele tagliare in due dal vostro macellaio per questioni di praticità. Altrimenti usate le puntine che sono spesso più carnose.

Fate cuocere carne e cipolla a fuoco vivace per 10 minuti, poi aggiungete il sugo e un bicchiere d’acqua (io ci sciacquo la bottiglia prima di versarlo nel sugo in modo da recuperare tutto il pomodoro).

Salate, pepate q.b. e aggiungete un po’ di peperoncino (non esagerate però, deve essere leggermente piccante).

Coprite la padella con un coperchio e fate sobbollire a fuoco basso per 1h30m. Nell’ultima mezz’ora alzate leggermente il fuoco e togliete il coperchio in modo da fare rapprendere un pochino il sugo.
Fate cuocere i gli agnolotti, scolateli belli al dente e unitevi il sugo.



Una bella grattugiata di ricotta salata!!!
Mi raccomando: non dimenticate il pane per la scarpetta!

lunedì

24 DICEMBRE 2018 - BAR SPORT DEL LUNEDI'


Battuta di arresto per i dorici, la Vigor incalza!
il Villa Musone ha guadagnato un altro punto!




Ultimo turno

14° giornata - Promozione Marche - Girone A
23/12/18 14:30

Cantiano CalcioLoreto A. D.0-1
Gabicce GradaraAnconitana1-1
Ilario LorenziniOsimana0-0
Mondolfo CalcioVilla S. Martino3-0
Osimo Stazione C. D.Filottranese2-2
S. VenerandaVigor Senigallia0-2
ValfogliaLaurentina1-0
Villa MusoneOlimpia1-1



Classifica

1.Anconitana35
2.Vigor Senigallia33
3.Ilario Lorenzini25
4.Valfoglia24
5.Osimana20
6.Gabicce Gradara19
7.Loreto A. D.18
Cantiano Calcio18
9.Filottranese17
Mondolfo Calcio17
Osimo Stazione C. D.17
12.Olimpia14
13.S. Veneranda10
Villa S. Martino10
15.Laurentina5
16.Villa Musone2

venerdì

21 DICEMBRE 2018 - PRESEPI VIVENTI NELLE MARCHE

Presepe vivente nelle Marche 2018 in provincia di Ancona


Presepe vivente a Genga, nella Gola di Frasassi
Già confermato da tempo, arriva la nuova edizione del Presepe vivente di Genga, nella Gola di Frasassi. Si tratta di uno dei presepi viventi più spettacolari delle Marche in quanto viene organizzato proprio fra i sentieri e le pareti rocciose della Gola di Frasassi, vicino alle celebri Grotte di Frasassi. Meta finale sarà la Natività, collocata all’interno della grotta che ospita il Tempio del Valadier. Per informazioni in merito al Presepe vivente di Genga

Presepe vivente di Pietralacroce ad Ancona
In diverse parrocchie di Ancona, ogni anno vengono organizzati dei Presepi viventi. E’ il caso del Presepe vivente di Pietralacroce e del Presepe vivente di Montedago.

Presepe vivente di Colle della Noce a Sassoferrato
Un altro Presepe vivente da visitare in provincia di Ancona è quello che viene organizzato a Colle della Noce, a Sassoferatto. Anche in questo caso si tratta di un Presepio che si snosa lungo i vicoli del paese.

Presepe vivente di Precicchie
Altro Presepe vivente di antica tradizione è quello di Precicchie: decine e decine di figuranti ricreano per i visitatori i momenti principali che hanno portato alla nascita di Gesù.

Presepe vivente di Serra San Quirico
Unisci uno stupendo borgo medievale a un Presepe vivente e il successo è assicurato. Nel corso degli anni le edizione di Paese Presepio di Serra San Quirico sono state sempre più apprezzate dai visitatori: vedrete scene di vita quotidiana dell’epoca, la nascita di Gesù e l’arrivo dei Re Magi.

Presepe vivente nella Città Sotterranea a Camerano
Particolarissimo il Presepe vivente organizzato nella Città Sotterranea a Camerano.

Presepe vivente nelle Marche 2018 in provincia di Macerata

Il Presepe vivente di Cingoli
Nel centro storico di Cingoli, ogni anno viene organizzato un bellissimo Presepe vivente, con tantissimi figuranti.

Presepe vivente a Potenza Picena
Bellissimo anche il Presepe vivente di Potenza Picena. Con ingresso a offerta libera, i visitatori potranno anche rifocillarsi all’ingresso.

Presepe vivente di Matelica
Anche la città di Matelica allestisce un Presepe vivente nel suo centro storico.

Presepe vivente a Morrovalle
L’occasione è duplice a Morrovalle. Da una parte potrete ammirare il Presepe vivente con tutti i suoi figuranti e le botteghe, dall’altro gli 800 Presepi presenti nel Museo Pinacoteca Internazionale del Presepe “Don Eugenio De Angelis”.

La Via dei Presepi, da Pievefavera a Montalto di Cessapalombo
Appuntamento dal 16 dicembre 2018 al 6 gennaio 2019 con la Via dei Presepi da Pievefavera a Montalto di Cessapalombo. Il 26 dicembre (ore 10) e il 6 gennaio (ore 15), si terrà Vivo il Presepe, una passeggiata di 7.2 km con stazioni viventi e assaggi di prodotti natalizi lungo il percorso.

giovedì

20 DICEMBRE 2018 - CASSEULA

INGREDIENTI
PER 8 PERSONE



·         2 piedini di maiale

·         2 orecchie di maiale

·         250 g di cotenne di maiale

·         1 kg di costine di maiale

·         8 salamini verzini

·         400 g di luganiga

·         2 kg di verza

·         1 cipolla

·         2 costole di sedano

·         2 carote

·         burro

·         vino bianco secco

·         sale

·         pepe

DIFFICOLTÀ:
media

PREPARAZIONE
40 minuti

COTTURA
2 ore e 50 minuti

Fate bollire per 45 minuti in abbondante acqua salata le orecchie e le cotenne del maiale, e per 1 ora i piedini, dopo averli raschiati e fiammeggiati; scolateli e tagliateli a pezzetti. Fate rosolare per circa 10 minuti le costine con poco burro in modo che si coloriscano appena, poi toglietele dal fuoco e tenetele da parte; fate lo stesso in un’altra pentola con i salamini verzini bucherellati e la luganiga tagliata a pezzi piuttosto grossi. Mondate e lavate le foglie di verza, poi mettetele in una pentola senza sgrondarle dall’acqua dell’ultimo lavaggio. Coprite e fatele appassire a fuoco basso.
In una capace casseruola sciogliete 50 g di burro e fatevi rosolare una cipolla tritata, poi unite il sedano e le carote anch’essi tritati; appena si sono coloriti, unite i salamini e la luganiga, sfumate con un bicchiere vino, lasciatelo evaporare, bagnate con poca acqua e fate cuocere per circa 10 minuti a fiamma moderata.
Quindi unite tutta la carne e dopo qualche minuto aggiungete le verze, mescolate bene e se necessario aggiungete poca acqua. Cuocete a fuoco basso per circa 1 ora o fino a quando la carne non si staccherà dagli ossi; se si asciugasse troppo bagnate con poca acqua. A metà cottura aggiustate di sale e pepe.
Lasciate riposare la cassoeula per 20 minuti prima di servirla, accompagnandola a piacere con polenta calda.



lunedì

17 DICEMBRE 2018 - BAR SPORT DEL LUNEDI'





Ultimo turno

13° giornata - Promozione Marche - Girone A
16/12/18 14:30

AnconitanaVilla Musone1-0
Ilario LorenziniMondolfo Calcio1-0
LaurentinaS. Veneranda0-0
Loreto A. D.Valfoglia2-2
OlimpiaOsimo Stazione C. D.1-2
OsimanaCantiano Calcio3-1
Vigor SenigalliaFilottranese3-0
Villa S. MartinoGabicce Gradara1-
1



Classifica

1.Anconitana34
2.Vigor Senigallia30
3.Ilario Lorenzini24
4.Valfoglia21
5.Osimana19
6.Gabicce Gradara18
Cantiano Calcio18
8.Filottranese16
Osimo Stazione C. D.16
10.Loreto A. D.15
11.Mondolfo Calcio14
12.Olimpia13
13.S. Veneranda10
Villa S. Martino10
15.Laurentina5
16.Villa Musone1

giovedì

13 DICEMBRE 2018 - STOCCAFISSO ALL'ANCONETANA

Tipica Trattoria “La Moretta dal 897…”
Stoccafisso all’Anconetana dell’Antica Tipica Trattoria “La Moretta dal 1897…”
(Ricetta Originale)

Per 4 persone

Ingredienti:

1 kg. di Stoccafisso già bagnato di prima qualità (preferibilmente marca Ragno)
5 acciughe lavate e dissalate
2 coste di sedano verde
1 cipolla di media grandezza
3 carote
3 rametti di rosmarino
1/2 etto di capperi dissalati
1/3 di litro di vino Verdicchio dei Castelli di Jesi
1 peperoncino (facoltativo)
1 etto di olive nere
1 kg. di pomodori maturi a grappolo
1 kg. di patate
1/2 litro di olio extra vergine di oliva
sale q.b.

Procedimento dello Stoccafisso:

Pulire lo Stoccafisso togliendo la spina centrale, tagliarlo a pezzi e predisporli in una teglia dal bordo alto.
Macinare sedano, carota, cipolla, capperi, acciughe e rosmarino e con la metà di questo trito condire lo Stoccafisso predisposto precedentemente in teglia, aggiungendo sala q.b. e circa mezzo litro di olio extra vergine di oliva.
Tagliare le patate a spicchi di media grandezza e metterle sopra lo strato di Stoccafisso fino a coprirlo totalmente.
Condire il tutto con l’altra metà del trito rimasto, poco peperoncino tagliato sottile (facoltativo), sale, pomodori a pezzi qua e la, il vino Verdicchio, acqua fredda fino a coprire il tutto e olive nere.
Lasciarlo cuocere a fuoco lento per circa 2 ore (30 min. sul gas e 1h30min. al forno convenzione a 130/140 gradi circa). Toglierlo dal fuoco e lasciarlo intiepidire lentamente.
Il consiglio della casa è servire questo semplice piatto tipico della cucina Anconetana 12 ore dopo la cottura.
La classica ricetta della casa prevedeva in passato di mettere uno strato di canne di bambù tra il fondo della teglia e lo Stoccafisso.



mercoledì

12 DICEMBRE 2018 - BAR SPORT DEL LUNEDI'



Prossimo turno

12° giornata - Promozione Marche - Girone A
29/12/18 14:30


29/12/18 14:30
Osimo Stazione C. D.Anconitana-
30/12/18 14:30
Cantiano CalcioMondolfo Calcio-
FilottraneseOlimpia-
Gabicce GradaraIlario Lorenzini-
S. VenerandaLoreto A. D.-
ValfogliaOsimana-
Vigor SenigalliaLaurentina-
Villa MusoneVilla S. Martino-



SSD ARL Osimo Stazione C. D















giovedì

06 DICEMBRE 2018 - SEPPIE CAVOLFIORI E FAGIOLI

Seppie cavolfiori e fagioli

INGREDIENTI

– 500 g seppie già pulite

– 1 cavolfiore

– olio evo

– sale

– pepe

– aglio

– peperoncino

Tagliamo il nostro cavolo tenendo solamente le cime, mettiamole in una padella antiaderente a cuocere con un bicchiere d’acqua e chiudiamo con un coperchio per circa 10 minuti.

Quando il cavolo sarà quasi cotto scopriamolo, aggiungiamo un aglio schiacciato e le seppie pulite.

Schiacciamo qualche fagiolo con la forchetta in modo che la polpa fuoriesca e renda il piatto ancora più saporito.

Ultimiamo la cottura, aggiustiamo di sale e pepe, spolveriamo con il peperoncino e serviamo con un ottimo olio di oliva crudo e portiamo in tavola le nostre seppie cavolfiore.



mercoledì

05 DICEMBRE 2018 - BAR SPORT DEL LUNEDI'





Prossimo turno

12° giornata - Promozione Marche - Girone A
09/12/18 14:30

Cantiano CalcioMondolfo Calcio-
FilottraneseOlimpia-
Gabicce GradaraIlario Lorenzini-
Osimo Stazione C. D.Anconitana-
S. VenerandaLoreto A. D.-
ValfogliaOsimana-
Vigor SenigalliaLaurentina-
Villa MusoneVilla S. Martino-