Pasta e fagioli mantecato alla ricotta forte.
Dopo aver soffritto l'aglio posare dei pomodorini tagliati in 4 parti. Dopo qualche minuto porre i fagioli prelevati,aggiungere dell'acqua in bollore per La pasta per in paio di dita e far cuocere fino al consumo.
Nel frattempo in un piatto mettere un cucchiaino di ricotta forte e renderla semi mantecata aggiungendo un cucchiaio di acqua calda.
Dopo aver lessato la pasta scolarla e mescolare con i fagioli e quindi con la ricotta nel piatto.
By Goenka's meal
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