INGREDIENTI
Alici fresche
Pomodorini
Cime
Olio EVO
Peperoncino
Prezzemolo
PREPARAZIONE
Pulire le alici e le cime. Portare a bollore l'acqua e calare gli spaghetti e le cime, salare leggermente. Nel frattempo versare olio EVo ed uno spicchio d'aglio in una casseruola. Far imbiondire l'aglio e poi mettere i filetti di alici freschi, del peperoncino ed i pomodorini. Far cuocere per ca 10', il tempo della cottura al dente degli spaghetti. Versare la pasta e le cime nella casseruola e continuare la cottura per altri due/tre minuti, a piacere.
Impiattare e spolverare il prezzemolo fresco.
buon appetito!
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