INGREDIENTI
Cous cous
Aglio
Olio EVO
Carote
Piselli
PROCEDIMENTO
Ricetta classica di cous cous vegetariano.
Lessati i piselli e le carote, quest'ultime tagliate a cubetti piccoli. Qui si può saltare la verdura con dell'aglio e del peperoncino nell'olio Evo, oppure utilizzarla al naturale.
Preparare il cous cous, seguendo le istruzioni ed una volta pronto mescolare il tutto ed impiattare.
Al termine, volendo, una spolverata di prezzemolo ed un giro di olio EVO a crudo, secondo i gusti.
BUON APPETITO!
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