Cucina forte!
ahahahah
INGREDIENTI
Cavolo nero
Fagioli
Funghi
Ceci
Carote
Patate
Sedano
Peperoncino
Prezzemolo
Cipolla
Aglio
Olio
Salvia
Pomodori
PREPARAZIONE
Mettere a bagno i ceci ed i fagioli x almeno otto ore
Prendere una pentola capiente, mettere l' olio ed il battuto di carote, aglio, cipolla e sedano, il prezzemolo e qualche foglia di salvia, ed infine il pomodoro.
Una volta che il tutto si è soffritto, aggiungere i fagioli e ceci e l' acqua
Far bollire x ca mezz' ora ed aggiungere le patate tagliate a cubetti, le foglie di cavolo nero tagliate a listarelle ed i funghi.
Far cuocere x altri 30 minuti. Alla fine salare.
Buon appetito!
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