FEGATO CON PEPERONI E CIPOLLE
INGREDIENTI
Fegato di vitello o manzo
Olio
Peperoni
Cipolla
Aglio
Peperoncino
Funghi
PREPARAZIONE
Far imbiondire per circa 15 minuti, la cipolla, l'aglio ed i peperoni, volendo aggiungere anche i funghi e del peperoncino, nell' OLIO EVO.
spruzzare con del vino bianco secco e poi aggiungere il fegato tagliato a listarelle
Far cuocere a piacere, per circa 5/10 minuti
BUON APPETITO!
Nessun commento:
Posta un commento