MEZZI RIGATONI SALSICCIA E FIORI DI ZUCCA
INGREDIENTI
mezzi rigatoni
Olio EVO
Cipolla
Aglio
Peperoncino
Salsiccia
Fiori di zucca
PROCEDEIMENTO
Far soffriggere la cipolla, l'aglio in un filo d'olio, successivamente aggiungere la salsiccia , il peperoncino; quando la salsiccia è rosolate, mettere i fiori d zucca tagliati longitudinalmente, dopo aver eliminato il gambo, e lasciarli pochissimo tempo.
Nel frattempo mettere una pentola con l'acqua, al bollore calare la pasta
Una volta che la pasta è cotta, scolarla e saltarla nel preparato
impiattare!
BUON APPETITO!
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