CIAO,
ricetta facile facile.
INGREDIENTI:
una cipolla
una carota
una patata
una costa di sedano
due foglie di bieta
sale
PROCEDIMENTO
Mettere tutti gli ingredienti in una capace pentola con abbondante acqua, a freddo.
Far bollire per circa venti minuti, o fino a che la patata nn risulti ben cotta.
A questo punto il vostro brodo vegetale è pronto.
Togliere le verdure e calare la pasta.
A cottura ultimata impiattare ed aggiungere dell'olio di oliva extravergine a freddo.
Formaggio grattugiato a piacere.
Buon appetito.
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