INGREDIENTI
Scaloppina
olio EVO
Marsala
formaggio
farina
PROCEDIMENTO
Infarinare la scaloppina, far soffriggere in una padella l'OLIO EVO, poi mettere la scaloppina. Salare e girare un paio di volte. Mettere il formaggio e versare un mezzo bicchiere di marsala secco.
incoperchiare ed attendere cinque minuti.
Spegnere il fuoco e servire.
BUON APPETITO!
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