09 MARZO 2021 - PASTA BROCCOLI E SALSICCIA

 MEZZI RIGATONI BROCCOLI E SALSICCIA

INGREDIENTI

Mezzi rigatoni

Salsiccia

Broccoli

Aglio

olio EVO

Peperoncino

PREPARAZIONE

Mettere l'acqua sul fuoco e portare a bollore l'acqua, calare la pasta e i broccoli tagliati a cimette.

Nel frattempo, in una padella, mettere l'olio EVO e far imbiondire l'aglio e successivamente la salsiccia sbriciolata, a piacere un mezzo bicchiere di vino bianco secco.

Quando la pasta è pronta, versare il tutto nella padella e far insaporire, alla bisogna aggiungere dell'acqua di cottura

BUON APPETITO!