PREPARAZIONE:
Iniziate la preparazione delle mazzancolle in padella pulendo quest'ultime e privandole del guscio. Sciacquatele sotto l'acqua corrente e asciugatele con della carta assorbente.
Passatele nella farina e cuocetele in una padella antiaderente dove avrete messo l'Olio d'oliva od il burro ( a chi piace).
Sfumate con il vino bianco e condite con sale e pepe.
Al termine della cottura, irrorate le mazzancolle in padella con il succo di limone e servitele calde.
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