Cannellini all'uccelletto con crostini alla Salvia: Dopo aver preparato un sughetto piccante con soffritto di aglio. Aggiungere i fagioli lessati. Far cuocere per 5 min. Nel frattempo o anche precedentemente tagliare a cubetti del pane integrale ed abbrustolirlo in una pentola antiaderente fatta riscaldare con un strato finissimo olio evo. Quindi aggiungere i cubetti di pane e saltare ed a metà cottura aggiungere la Salvia.
Ovviamente i crostini vanno aggiunti man mano che si gusta il preparato di fagioli.
By Goenka's meal
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