MAZZANCOLLE AL BRANDY
INGREDIENTI
Mazzancolle lessate
Farina 0
Olio
Brandy
Prezzemolo
PREPARAZIONE
in una padella mettere un filo di olio e poi le mazzancolle precedentemente infarinate. attendere alcuni minuti e versare del brandy, in mancanza del vino bianco secco. Cuocere per circa 15/20 minuti
Impiattare e poi cospargere con prezzemolo fresco
BUON APPETITO!
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