martedì

16 FEBBRAIO 2021 - PASTA MOSCIOLI E FUNGHI

 PASTA MOSCIOLI E FUNGHI


INGREDIENTI

Moscioli (cozze)

Funghi cardoncelli

Pasta (mezze maniche)

Olio EVO

Aglio

Prezzemolo



PROCEDIMENTO

Dopo aver pulito le cozze, metterle in una padella per farle aprire.

In un'altra padella mettete l'olio EVO, l'aglio ed i funghi cardoncelli. Una volta che i funghi hanno cominciato a prederei colore, mettere le cozze, che precedentemente avete tolto dai gusci.

Cuocere la pasta e scolarla al dente ed amalgamarla con il condimento

Servire e spolverare con prezzemolo


BUON APPETITO!

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