PASTA MOSCIOLI E FUNGHI
INGREDIENTI
Moscioli (cozze)
Funghi cardoncelli
Pasta (mezze maniche)
Olio EVO
Aglio
Prezzemolo
PROCEDIMENTO
Dopo aver pulito le cozze, metterle in una padella per farle aprire.
In un'altra padella mettete l'olio EVO, l'aglio ed i funghi cardoncelli. Una volta che i funghi hanno cominciato a prederei colore, mettere le cozze, che precedentemente avete tolto dai gusci.
Cuocere la pasta e scolarla al dente ed amalgamarla con il condimento
Servire e spolverare con prezzemolo
BUON APPETITO!
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