giovedì

14 NOVEMBRE 2024 - PASTA MISTA BROCCOLI E CURCUMA

 PASTA MISTA  BROCCOLI E CURCUMA





INGREDIENTI

Pasta mista

Broccoli

Cipolla

Aglio

Peperoncino

Curcuma


PROCEDIMENTO

Prendere una casseruola e versare l'Olio EVO, aggiungere un battuto di cipolla , l'aglio ed il peperoncino, a piacere. 

Quando il soffritto è pronto, aggiungere la pasta e versare acqua calda o brodo vegetale a coprire la pasta. Far cuocere la pasta ed aggiungere acqua calda o brodo vegetale  secondo il vostro gusto, se volete un piatto più o meno brodoso, a me piace abbastanza 'asciutta'

Ahahah

Una volta cotta la pasta, impiattare, versare  la curcuma e far riposare il tutto per circa dieci minuti

BUON APPETITO!

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