PASTA MISTA VERZA E SALSICCIA
INGREDIENTI
Pasta mista
Olio EVO
Salsiccia
Verza
Cipolla
Aglio
peperoncino
PROCEDIMENTO
Mettere dell'acqua a scaldare, se lo avete meglio un brodo vegetale.
In una pentola, versare dell'olio EVO e far soffriggere la cipolla, aglio ed il peperoncino, a seguire la salsiccia sbriciolata.
Quando il soffritto è pronto, aggiungere dell'acqua calda, od il brodo, e calare le verze tagliate sottili e dopo un po' la pasta mista, aggiungere acqua o brodo alla bisogna ed a secondo del gusto
Una volta che la pasta è cotta, lasciar riposare per circa 10 minuti, dopo di che impiattare
BUON APPETITO!
Nessun commento:
Posta un commento