INGREDIENTI
Spaghetti
Mazzancolle
Zucchine
Olio EVO
Vino bianco secco
Prezzemolo
Aglio
PREPARAZIONE
Pulire le mazzancolle dal carapace, con questo realizzare un fumetto.
In una padella, versare l'olio EVO e metterci l'aglio. Successivamente le zucchine tagliate a rondelle e le mazzancolle, far cuocere per circa 10 minuti, a metà cottura versare mezzo bicchiere di vino bianco secco. Nel frattempo calate gli spaghetti nel fumetto e scolarli al dente. Saltarli nella padella ed aggiungere il prezzemolo fresco.
A piacere, o pepe nero o peperoncino.
BUON APPETITO!
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