Spaghetti grossi
Olio EVO
Mazzancolle
Friarelli
Pomodori
Aglio
Sale
Peperoncino
Prezzemolo a piacere
PREPARAZIONE
Preparate le mazzancolle, lessarle e pulirle. Mettere la pentola con l'acqua per cuocere gli spaghetti. Nel frattempo in un saltapasta, mettere l'olio EVO e quando caldo l'aglio.
Appena l'aglio imbiondisce versare i friarelli tagliati a rondelline ed i pomodori tagliati a dadini. Dopo cinque minuti versare anche le mazzancolle,
Quando gli spaghetti sono al dente, calarli nel saltapasta ed amalgamare il tutto.
A piacere una spolverata di prezzemolo fresco tagliato grossolanamente.
BUON APPETITO!
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